Gosta de reunir a família e amigos para refeições cheias de sabor? Então veja como preparar um deliciosa Torta de Milho Salgada, que traz textura e o perfeito equilíbrio de sabores. O prato pode ser servido no almoço, jantar ou como refeição intermediária e rende até 10 porções.
Torta de Milho Salgada
Ingredientes da Massa:
- 1 pacote de Fortaleza Cream Cracker Tradicional
- 4 colheres de sopa de azeite
- 3/4 de xícara de leite integral
Ingredientes do Recheio:
- 3 latas de milho em conserva
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de margarina Puro Sabor
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo Finna
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os biscoitos e misture os outros ingredientes da massa, até formar uma farofa.
Preencha o fundo e as laterais da forma.
Em um liquidificador, bata 2 latas de milho com a água da conserva. Peneire.
Em uma panela em fogo baixo, refogue a cebola na margarina.
Junte a farinha de trigo e doure um pouco, adicione o leite e mexa bastante até incorporar e dissolver completamente.
Junte o milho da terceira lata (sem a água), o milho batido peneirado e o queijo ralado.
Cozinhe até engrossar em fogo bem baixo.
Coloque o recheio em cima da massa na assadeira e leve para assar a 180 0C por aproximadamente 45 minutos.
Tempo de Preparo: 1h30min
Rendimento: 10 porções
Tipo: Almoço, Jantar, Lanche
